第十五章 食为天


清晨,太还未曾升起,薄薄的雾气在乡间弥漫,偶尔几声鸟从林里传来。昨下了一场雨,所以早起之后,带着香味的空气格外好闻,云珠深深的呼吸了一气,只觉得心情愉悦。
“宁叔,你说这醪糟多少钱合适昨晚寻思了好久,也不知该订个多少钱合适。”坐在驴车上,云珠问向赶车的宁毅,昨晚她回去想了好久,虽然想了几个价格,可总觉得心里不踏实。
一斤酒曲,两斤糯米,三斤糖,还有所用的坛,蒸糯米用的柴,山泉,全部都被她算计在了里面。
虽然坛是十斤的,但云珠还是分了四个坛用来制作醪糟,毕竟不知一次能不能功,多分几个坛或许功几率一些。今天去镇上,她打算再买几个,毕竟等蚕豆了之后,是要分坛发酵的。
“你买醪糟的东西,一共了多少钱?”宁毅仔细的想了想,然后
“一共不到二百文。”回答着,云珠的心里想着昨晚的算计,二斤糯米用来发酵,酒曲连半斤都用不上,糖用量多一些,可最多也就一斤,再加上旁的,这样算下去的话,实际费不到一百文。
四只坛,如今已经送去了一只给宁毅,其余的三个坛,如今一个三十文的话,三只就是九十文,倒是也不赔。
更何况,她的坛都不是那种装满的,最多也就半坛而已,剩下的三个坛,有两个已经在生醋蛾了。
说起来,三十文也只是醪糟的算法,如果了醋蛾,发酵了醋,那么价格就要更高,她手里掌握了不少醪糟的法,去也可以换钱。
“那你心里可有算计?你说来,帮你参考参考,毕竟这些东西不了解,所以不好帮你定价。”云珠的这些东西不他的材,价钱都是差不多的,更何况材的地方很多,如果别人觉得自己这里价钱不合适,还可以去别人那里买,但是云珠的这些东西不一样,除了她这别的地方根本买不到。
“这醪糟毕竟是好东西,估计是一坛三十文,加坛的话是四十文。”虽然坛的钱就在三十文之,但云珠觉得,那只能算是醪糟的钱,总不能自己一份醪糟,就送一个坛,那样的话,自己以后要陪送去多少坛
“一坛三十文,倒是盐还贵,最主要的是,镇上的人还不认,只怕这个价钱高了。”沉思了片刻,宁毅这才,就像她说的那样,他是尝过醪糟的人,知这东西是个好东西,可是镇上的人却没过,只怕那个价钱不会接受。
“不必一下一坛,实在不行就豁去了,这坛用来送,只要是兴趣的,每人送上一,让他们回家一次菜,就知这东西的好了了!”昨天在跟宁毅说醪糟法的时候,她顺便还科普了一下其余的用,所谓舍不得孩不住狼,她相信,只要镇上的人尝到了醪糟的味,又知了好,肯定会钱买的。
“送……”宁毅皱起了眉,虽然如今放在坛里是醪糟,可那毕竟是来的,免费送……这不是宁毅所能够理解的范围。
,免费送,这也是万不得已才会用的方法。”要是能赚钱,云珠当然不想免费送,只是这个东西就像宁毅说的,没有人认,只怕到时候不好

“爹,你带着珠去问问蔡东家,或许他那能收下珠的东西。”宁林忽然,将宁毅跟云珠的注意吸引过去,对于宁林的话,云珠有些不解,但宁毅却好似恍然悟一般。
竟是将这件事给忘了!”伸手一拍脑,宁毅的脸上了笑意,他看着一脸疑惑的云珠,解释,“蔡东家就是咱们上次去的那家铺的东家,想必你还记得吧?他虽然是铺的,可是他媳家里却是个庄的,而且就在咱们镇上。”
听宁毅这么一说,云珠前一亮,若是能够庄的话,那可是再好不过的了,毕竟那是个长久的稳定销路。
“宁叔,那个蔡东家的媳,好说话么?她那个庄多?生意怎么样?”一连问了好几个问题,云珠的脸上带着一急切,毕竟这关乎到她以后的财路。
“瞧你急的,蔡东家的媳正经是个不错的,这庄也算是她家祖业了,她家的庄,是咱们镇上最庄,因为是老字号了,所以生意特别好,再加上她家东西便宜好还实惠,镇上的人都去她家,有时候村里办喜事,还会钱去她家请厨呢!”见云珠如此,宁毅哈哈一笑,跟她介绍起了蔡东家的媳
听宁毅说完,云珠的睛越发的亮了,因为对于她来说,蔡东家媳馆生意越好,自己就能得到越多的利益。
说说笑笑,三人到达了镇上,也不耽误时间,宁毅直接带着云珠去了永安堂,找到了蔡东家,跟他说明了情况。
一听说要找他媳东西的,是上次那个人参的孩,蔡东家立刻满的应承,亲自带着云珠等人去了他媳庄。
闲聊之,云珠知了蔡东家的媳姓秋,人家都她秋娘,庄的名字食为天,倒确实是个好名字,毕竟有句话说得好,民以食为天。
到了庄,二一见是东家带着人来,赶紧迎了上来,蔡东家对着二吩咐了一声,让准备茶,然后便带着云珠等人云珠等人直接去了后堂找她媳
“哟,你怎么这时候来了?这几位是?”秋娘是个直爽的人,一见到自家男人,便笑着迎了过来,她疑惑的瞧着云珠等人,询问
“这是是宁毅宁夫,是咱们家医馆的老相识了,这是宁林,他,这个姑娘是他们村的,有些东西想要理,所以便带着来了。”简单的介绍了一下,秋娘听完,便将众人让进了她平时休息以及接待人的屋
也不废话,秋娘看向云珠,有些疑惑的。“敲着你的龄不,不知带了什么好东西想要手?”
是宁林报忙抱着的,听到秋娘问,云珠从宁林的手接过坛,然后将上面的封,顿时,一醪糟的香味传了来,秋娘先是一愣,随后凑到了坛前,向着坛里看去。
“这是……”毕竟这是古代没有的,所以秋娘自然不知这是什么,云珠笑着,将醪糟的好跟秋娘介绍了一下,为了吸引秋娘,云珠特意还说了醪糟可以食,果然,秋娘听了很兴趣。

“瞧着这醪糟也不多,丫打算多少钱?”从云珠的介绍之,秋娘听了里面的商机,因此她,询问着云珠,“不知你有多少的醪糟?”
“因为是刚制来,所以并不多,不过你若是要的话,可以再,只是这东西需要时间,用料也讲究,所以每一次不能来太多。至于价钱,除去这只坛,这里面的醪糟,一共四十文。”所谓以稀为贵,虽然云珠只要有材料便可以制作来醪糟,但是她觉得,若是这么说的话,那就不能凸显醪糟的稀罕,要价只怕也要不上太高。
一旁的宁林跟宁毅听完云珠的话,心里都有些诧异,只不过当着旁人的面,父俩个都默契的没有表现来。
“四十文,倒是不便宜,不过只要东西好,贵倒是无妨,你刚才说这醪糟能来不少的好的,不知能不能尝尝?若是真好,便全部收下,并且跟你生意,以后只要你有,都收下,但若是不好……”拖了个长音,秋娘没有将话说下去,但只要不是傻,都听的她话里的意思。
听秋娘如此说,云珠心暗笑,这醪糟不知的也就罢了,若是真的尝过她的好,只怕是再也忘不掉的,所以她还真不担心秋娘不要自己的东西。
“这醪糟的第一个法,便是直接食用。”云珠的话音刚落,秋娘便吩咐人取来了碗跟勺,云珠少盛了一些,然后递到了秋娘手上,“这醪糟闻起来好闻,起来更是细腻润滑。”
听云珠如此说,秋娘用勺挑了一,然后含,顿时,醇香弥漫在,让人想要一
,不错。”,秋娘将碗放下,显然只是这并不能打她。
见她如此,云珠却也不急,她伸手将袖挽起,然后看向秋娘,“这第二种法,便要借用秋娘的厨了,不知可方便?”
“自然是方便。”秋娘便是这食为天的老板娘,只要她要用厨,自然就没有不方便的理。
“这醪糟的法很多,只是今天并没有准备那些东西,既然如此,便给秋娘个最简单的酒酿蛋尝尝。”