六十七章 打理

六十七章打理奉相夫
将近午时，张靖云在二楼雅间一边着茶，一边看着媚娘将仙客来事务打理得差不多了，便向她告辞，要城回归云山庄。
媚娘说：“已让翠喜拿了菜谱去厨，他们一席锅菜送来，咱们过午，尝尝他们的手艺，然后各走各的，也要再去一次娘家，见见亲，才回候。”
张靖云想了想：“下次吧，和灵虚一来品尝你新的菜谱——方才看你打理酒楼事务，有有绪，毫不，还懂得行规禁忌，并不像刚接手才行的样，实在难得，也不必担心什么了。”
媚娘谦虚地笑：“其实不懂什么，全赖岑家兄长，你不见他恨不得将脑里关于仙客来所有事务都掏空了付予？既然承接下来了，便要用心去！他的话，不是听听就过，他写的那一箱记事簿，虽然未及全部看完，只能略略翻看一些，却都印进脑里了。岑兄长对说，他十多的辛苦经营，仙客来如今到了最顺利最兴旺的时候，到外人手上，他实在心有不甘，张先生荐了来，他才肯放手，在契约文书上签的是冯氏的名，但也不想负了他的心意，后在仙客来面，就以这副面孔示人，扮男装也好，恢复身也罢，只用岑梅之名，仙客来的主人仍冠岑姓！”
张靖云说：“你果然是与仙客来有些缘份。与岑兄认识，原为偶然救了他一命，多相识，并未深，他却肯相信……也信你是岑氏孙，将酒楼折价给了你。今早来时问过懂行的人，这仙客来，若是给了别人，少说得要七八十万两银！”
媚娘认真地说：“岑家兄长将仙客来给，本来就是看在你的面上！没得说，这酒楼，就算你共有，打理着，到了底，咱们平分利！”
张靖云摇：“若有此心，昨便答应你了。只居引荐之功，其他不论。你得了仙客来，便要费心机经营，时常看顾，身为候夫人，深居候，如何能够频繁外？”
“这个嘛，事在人为，总会有办法的！”媚娘说：“有幸结识张先生与灵虚，更承蒙张先生相助，先生不肯与合伙人，将无以为报！”
“你很聪敏，机遇是你自己抓住的，不过从旁帮了一把，不必放在心上！”
张靖云走到临街窗边，挑起竹帘往街面看了一又放下，说：“得走了！你凡事心，让俊英发现了也不必着慌，嫁的总有陪嫁产业，你持有仙客来，不算稀奇。后你们夫妻若合睦相，对他只有益，也不算了不利于他的事。他若真的停妻另娶，薄待你，你有仙客来，不至失了依靠。”
媚娘皱起眉，不安地看着他：“是太心急了，没想周全，竟要张先生为引荐人在契约文书上签字，你是候的朋友，万一他知了此事，会对你不利吗？”
张靖云微微一笑：“放心，没事。们多至，只是不希望与他为此事生隙。”
媚娘叹气：“对不起，让你为难了！”
张靖云看了看她，说：“不必多想，只管好你想的事。这就赶回去了，灵虚午后要离山庄，过几天再回来。”
略略俯身了个揖，推走雅间，媚娘跟来，站在楼梯，目送他拾级而下，俊逸的身影很消失在视线之。
张靖云知媚娘跟在身后，却没有回，一直走仙客来，就有一辆马车从街角赶来，稳稳停在他面前，他回望一仙客来高的楼，微叹气，捺起袍登车离去。
初见媚娘，除了她的绝色无双，她的聪慧、善良和柔韧给他留下极深的印象，那时也觉徐俊英对妻有些冷淡，语气稍嫌，她温柔婉约，却是不肯退让，事实证明她的坚持是对的，三那十几株心的西江雪兰，会让她一辈不能生，无的正室，除非有诰命在身，否则夫家要将之休弃下堂，半句怨言都不能有！
媚娘勇于维护正室尊严地位，为弟媳尚且如此，到她，能容忍得了吗？
对她存了好，便忍不住关心，帮着她去她想的事，甚至肯听她的话，不将她的秘密告诉好友徐俊英，这样，到底对不对？
他没有任何邪念，将媚娘和自己之间的界线看得十分清晰，媚娘是好友之妻，她有夫有，绝不是他倾心往的对象，他愿意接近她，帮助她，有他特别的理由——媚娘在延续他的一个梦，他曾经无数次地幻想过：当初亲如果带着他离靖，她会不会有另外一个结局？至少不要那么轻就抑郁而终！
仙客来二楼雅间，媚娘翻看着记事薄，翠喜和翠思走进来，手里捧着几本册，走到跟前，翠喜向媚娘回话：

“…………”
翠思卟哧笑声，媚娘看了她们一：“就这么称呼，着男装便是，不必称，在家着病呢！看后还是着装方便些，姑娘吧——岑梅梅，岑姑娘！”
翠喜和翠思一呆：明明是秦媚娘，要也该秦姑娘才对，怎么平空来一个岑梅梅岑姑娘？
媚娘解释：“仙客来前主人姓岑，经营多，不想酒楼易姓，如今顶替了他，便以他族人身份管理酒楼，亦无不可。刚才你二人去熟悉酒楼环境，将人员认个全，后不方便，便是你二人执意旨来看顾。午好了没有？张先生不用，们三个赶紧了，还要去一趟秦宅。”
翠喜说：“菜式都整好了，正要请问的意思：是摆在外间，还是端进雅间？”
媚娘想了想：“摆在一楼吧，翠思将这些本收一收，锁进箱，咱们这就下去，顺便陆掌柜来见！”
仙客来掌柜陆祥丰是个二十六七岁的沉稳男，相貌端正，身量颇高，十五岁逃荒来京，初始时在仙客来抹桌扫地等杂事，岑贵泉见他敦厚老实，便让他跟着采办管事们学算术识字，他倒是聪明，学得很，岑贵泉便从五前始授意老掌柜栽培他，老掌柜纪了，一前退位回乡，陆祥丰过了考较期，刚了半多的实权掌柜。
媚娘让陆掌柜一起坐下用，陆掌柜推辞再三，才在翠喜、翠思之下坐了，并不敢真的，只略略了筷，便老实坐着听媚娘说话。
媚娘说：“陆掌柜不必客气，这便是们即将在仙客来推的锅，有多种汤底味料，菜式多样，今天这一款为鱼羊鲜汤锅，你尝尝这味如何？”
翠喜站起来为陆掌柜盛了一半碗汤，陆掌柜双手接过，说声有劳，拿起汤匙了一，连连：
“味确实很鲜——其实这样的鲜汤，用心烹便有了，只是寒冷天气，好汤来，端上桌一会就凉，客人们往往只能到一碗热汤，若要再时，又要回一次锅，鲜味便失掉不少。这一种锅法却是极好，菜式都是生冷的，想哪一样就现煮现，新鲜味，随时能有热腾腾的汤……的觉着，这、锅一经推，必是受青睐！”
媚娘笑着说：“厨的厨们还不全懂得法，让翠喜明再来，将方式方法都给他们。”
陆祥丰朝着翠喜抬手作了个揖：“有劳翠喜姑娘了！”
翠喜看看媚娘，媚娘也看她一，拿起汤匙汤，翠喜便说：“陆掌柜还是他们，以后姐姐吧，姑娘在上边呢！”
陆祥丰并不惊奇，新东家像个，他怎会看不来？刚才在厨里，几个厨娘和厨们就在那里悄悄议论：
“你们看见没？新来的那样清秀端雅，倒像个孩般！”
“哪里是？明明就是个孩！”
“你可看仔细了，也有脸蛋秀气，身段像孩般纤细的！”
“五十钱！敢不敢跟？”
陆祥丰进去就是一通斥：“都不想了是不是？敢咧咧论说东家，散了散了，该啥啥去！”
而今翠喜明说来，他一时之间反而不知说什么好。
媚娘放下汤碗，慢慢说：“东家是个，陆掌柜觉得尴尬是吗？有什么想法，但说无妨！”

陆祥丰忙站起来，俯身回答：“的们怎敢有想法？岑临走，亲对的们说：仙客来虽然易主，但新东家慈悲心肠，必不会将这里边的老老少少们遣散，你们只须以待之心待新东家，一切便还如从前！的们在仙客来这么多，早已将这里当自己的家，哪里也不肯去了的！或是姑娘，都是主，好心收留，的们自当竭尽全，为主效劳！”
媚娘了：“陆掌柜是岑兄长来的人才，信得过。岑兄长没跟你说吗？仙客来易主不易姓，姑娘也姓岑，岑梅梅。因是身，抛面多有不便，后仙客来一应事务尽归陆掌柜面打理，你尽管发挥你的才，放心胆去，只在后边听你回话，有什么需要待你的，便派翠喜或翠思过来传话，也代看店里状况。偶尔会亲来店里，后院要专留有的马车位，岑兄长走前，着男装时可以走前，若是换了装，便要走后院进来，另外给换一个休息间，岑兄长那间过于朝前，客人来往较多！”
陆祥丰说：“的明了，一定尽心尽，不姑娘失望。姑娘的车位，一会便待下去，至于姑娘从后院进来，却有一个专的通，原是……原是岑家眷专用的，直通到三楼后侧一个独立的间，姑娘看是不是在那里歇息？”
“有这样的好地方？倒没发现，你说，原来是谁住着？”
陆祥丰垂下：“是岑新娶的外室，们称她二！”
“人呢？”
“一并带回柳州了，姑娘今早前去送行，应是看到船后边的船，不允她同船返乡。”
媚娘好不郁闷：岑家祖宗，敬业能的好男，也那么心，有个为他生育的，还要个外室！
对陆祥丰说：“将那个通，那间，重新刷过石灰粉，把窗扇扇里边的一应件统统换上新的，就可以了！”
陆祥丰低着，仿佛是他了错事一般，耳根都了：“的马上人手去！”
媚娘说：“陆掌柜，你是过了考较期上来的掌柜，岑兄长极向引荐，既然留用你，便是极度信任倚重的，你若忠心为，也不会让你辛苦，你可曾娶妻家？”
陆祥丰答：“的是孤，上无片瓦，未敢提娶妻。”
“你长，不必在面前称。是好男，便拿本事给人看，过了，又是新，你若能在一之将仙客来打理得旧好上一倍，分给你一个的利，好两倍，便是两，你是会算帐的，数目可不可观，自己心里有数！”
陆祥丰双发亮，朝媚娘长揖到地：“承蒙姑娘看得起，的一定竭尽全，不负姑娘厚望！”
媚娘说：“一起努吧！将仙客来托付给你，你便当这是自己的家一样珍经营，上天不负有心人，会有收获的！还有事吗？若是没什么事，便要回去了！”
陆祥丰略一沉，说：“岑原吩咐过今歇业一天，告示一早便去了，方才却仍有好几位老客户来递帖，要求办酒席待客，的想着姑娘今要检视店里一应事，未必能营业，便未曾回话。一共是十来桌酒席，订的都是晚宴，姑娘如今就要回上，的想……”
“陆掌柜在面前不必称。”媚娘说：“这就走，若是赶得及，与人方便，于己有利，何乐而不为？一切但凭陆掌柜主！”
陆祥丰含笑：“知了，这就让他们备车，送姑娘回！”