第6章 超赞的烤鱼


艾巧巧让听雨取了些盐,涂抹在鱼的全身,她则在树枝间挑挑拣拣,最后选了一根树枝,用刀修“丫”字形,去了树皮,把鱼叉在上面,然后支在塘边。
听风过来想帮着添柴,却反被艾巧巧制止了。
“只剩下炭了,为什么不加柴?”听风不解
“就要用炭。”艾巧巧故作神秘的笑了笑。
不用想她也能猜到,以前听风和听雨定是用明烤的,所以鱼是外糊里生,自然不会好
听风和听雨惑不解的对视一
“这么多的烟……”
“对啦,有烟更好啦,会格外有味。”艾巧巧取来盛汤用的铁勺,把它放在炭上面,当来烧。
“倒油在里面。”她吩咐听雨,然后等油烧热后又往里添了葱姜蒜,还有一把椒。
“可惜你们没带辣椒,不然味会更好呢。”艾巧巧心翼翼的把铁勺放在炭上加热。
里的油慢慢烧,里面几样食材的味渐渐溢来。
艾巧巧也不着急,蹲在那里慢慢的移着铁勺,让里面的东西均匀受热。
“都要糊啦。”听雨终于忍不住提醒
“没关系。”艾巧巧从容不迫的继续烧着铁勺里的油。
油里几样食材的香味越来越,这时那条鱼也终于烤好了。

听雨取了盘来,听风把鱼从树枝上取下来,放在盘里。
艾巧巧用刀在鱼身上切了几,然后用刀尖把油里糊掉的葱姜等全都挑了去。
一勺热油浇下去。
鱼肉滋滋的响着,烤焦的外皮瞬间就被热油没了。
听雨吸了吸鼻,“真香。”
就连艾巧巧都忍不住
尝尝看。”听风拿来了筷,递给离殇。
离殇没先接筷,他故意先看了看艾巧巧。
这个明明馋的要命,可是她现在的目里却带着期待。
他觉得自己有些看不懂了。
接了筷,刚夹起一块,就见油汤顺着嫩嫩的鱼肉滴下来。
因为用炭慢烤,所以鱼的表面起了酥,里有种脆脆的觉,下面的鱼肉却是又滑又嫩还带着酥麻的椒味,再加上油里的姜蒜去掉了鱼的腥味,鱼肉进即化。
端着盘的听雨直
离殇了一后又夹了一块。
鱼香扑鼻,就连听风的喉咙里也发咕噜的一声。

,味如何?”艾巧巧紧张兮兮的盯着离殇脸上的表情。
离殇连了两后把筷放下,给听风。
听风正要撇,忽听离殇:“还有酒吗,热一壶跟鱼一起送进来。”说罢他先转身回了车上。
听风端着盘愣在那里。
还是听雨最先反应过来,惊喜:“你送鱼进去去取酒,终于想东西了呢!”
听风这才回过神来,忙乐颠颠的端着烤鱼进了马车。
艾巧巧面带微笑看着听风听雨两人忙起来,心里有遗憾没有到烤鱼,不过能得了神医离殇赞赏,她觉得值了。
虽然离殇没有说一个“好”字,但是前这一切已经表明了她的这菜是很功的。
在炭里又添了些柴,艾巧巧坐下来听风之前的汤和的能与石粮。
了一碗汤,就见听风凑过来,“请你进车里说话。”
艾巧巧愣了愣。
听风用的语气相当正式,这让艾巧巧有些不习惯。
而且她听的非常清楚,对方用的是一个“请”字。