那无与

的
气,仿佛自带着天朝上
般的气度,威严矜持而又高高在上。好似翱翔于九天的神龙。
望之便被夺神摄魄。
是赵扶余的气势扩散,便直接造
了近乎冷场的情况,这也是电视导播想不到的。要知
,之前丰臣梯己的话语,还有赵扶余身上的特殊之
,都是极
的亮
,以至于转播的镜
,相当多都是落在他那边。可如今他将自己的气势展

来,直接
得他们的直播就好像断流了一样。能够发
弹幕的人都没有了,也是一下就
转播的人员坐了蜡。还好东川
质
很
就反应了过来,立马让导播先将镜
转给了评委席上的两位
人后,紧急
始
播短暂的广告。接着等她准备完毕,便将转播的镜
,配上了她对于食戟两方的语音介绍。这一下,才将堪堪要崩溃的转播救了回来,望着已经
始恢复的弹幕,声音平稳的东川
质
,额
上却已经是
汗淋漓。可这种临时的危机
理,所带来的
就
,更是让她的信心倍增。尤其是对赵扶余的身份,来历,各方面都多了不少好奇。
她相信,这次食戟后她发现的最
宝藏,尤其是未来的晋升之阶,绝不是与其他评委们有了一面之缘。而是发现了赵扶余这个还未被彻底展
的旷世奇珍!‘那样的气势,甚至让所有人都下意识忽略了,自己诡异的恐惧和惊慌,将言语和弹幕都转到另一边。’
‘现场的议论声都变
了许多。’‘简直……就好像一个还未被揭
的宝藏一样。’‘太诱人了。’
东川
质
将转播的热度恢复后,也终于放下了手里的资料,那临时的整合稿件,
费了她相当多的心
,一时间不自觉的有些
舌燥。拿起了矿泉
瓶‘咕噜咕噜’的
下。可在想到赵扶余身上的神秘
,又忍不住在瓶
上舔舐了一下。像她这样事业心重的人,对于这种充满了新闻素材的人
,实在是好像
食家看到了绝顶
味一样,难以矜持。……
略微震慑了一下这些麻烦的围观群众后,赵扶余的心思便回归到了料理当
去。实际上在
州,魔幻麻婆豆腐早就已经
始面目全非的变化。不知多少特厨就这一食谱进行了改进,改造。
可是真正能够得到广泛认可的改造,却一
都没有,至今这
料理最受欢迎的
法,还是如今的原样。如今迈
了无冕之王的境界,赵扶余自然也对这
,堪称是每个
州特厨都要挑战的食谱跃跃
试。更何况,他现在可没有当
那位厨神的限制,必须还原
那提督
到的原本味
。于是乎在这
原本就是在麻婆豆腐上改造
来的魔幻麻婆豆腐,他便再次加
了原本属于前世所知的那些元素。
如这个世界的魔幻麻婆豆腐的六味一
,分别是辣,香,色,烫,麻,酥。以这六种味
融为一
,化作‘魔幻麻婆豆腐’,形
视觉,嗅觉为味觉的完
融合。可是在前世当
,麻婆豆腐的要
却并不是相同的这几
,而是更加讲究味觉变化的‘麻辣鲜香烫’,这五个要
。一对
,就可以看得
来,实际上魔幻麻婆豆腐,缺少了一直属于
州味觉最高追求的鲜字,又或者说在这个世界当
,鲜已经算不上最高级的追求了。各种食材只要进行了正常的烹饪,就可以达到鲜味自溢的地步。
可对赵扶余这样,将追求鲜
刻在了骨
里的人而言,即便是这个世界的魔幻麻婆,他也要改造,也要将前世的元素融合,甚至添加更多的元素进去!‘如果就连改造原本的食谱都不敢,那
来这个世界,岂不是如虫豸一般,庸碌无二?’抱着这个想法与念
,赵扶余
刀阔斧的替换了原本‘酥’的黄豆,而是加
了牛肉的胸
捞部位的肥油,然后加
了脑
,牛脊髓这两样食材,形
他的第七味。以构建
顶级鲜
,替换掉远本的六味之一‘色’!……
‘那家伙,到底准备
什么?’‘牛胸
的油脂
致可以猜得到用途,可……猪脑
和牛脊髓这样的东西,有什么用?’作为如今已经再次进步,几乎就要来到准特
槛前,已经达到九星料理人实
的薙切绘里
,自然在评委席上第二个
觉到了赵扶余的料理变化。没疑惑多久,一
闪
划过她的脑海。只见薙切绘里
忽然坐正了身
,身
始微微前倾,仔细的观
着赵扶余的一举一
。‘难
……你要
那件事么?’‘那就让
看一看,你到底能
到哪一步!’瞪
了
睛,薙切绘里
的变化,也吸引了其他的几个评委,除了丰臣梯己外,好似文井三郎也渐渐
觉到了赵扶余的用意,神色间渐渐
现了震
之色!……
说起来复杂,可实际上
作起来,‘魔幻麻婆’与一般的麻婆豆腐也没有什么太多的区别。关键就在于
料的配
与使用,还有是否能够将豆腐烹饪到完
融合味
的地步。没有使用黄豆,而是换
了牛胸
油的赵扶余,第一步便是将切
指
颗粒的胸
捞全部放
加了葱姜的铁锅里,用
缓缓的炼油。炸
多余的油脂,形
类似油渣般的东西。等葱姜渐渐变黄,香气
来,就把葱姜都挑
来,然后继续
浸炸,一直到胸
捞的
丁从拇指

,缩
了数倍,外层更是镀上了一层微微的焦褐色。在用铁勺推
的时候,还能听到仿佛石
在锅
里晃
的声音的‘沙沙’声。就表明这‘酥’已经到
候了,把炸
来的牛油单独呈
来,炸好的牛油油渣也放一边备用。接下来就
理豆腐的部分,实际上因为用的都是igo提供的食材,豆腐的品质也没有差别,到底不是压上一切的食戟,限制没有这么严格。两边也没有到不顾一切的地步,所以豆腐的品质只能用一般来形容。
可一般的豆腐也有一般的好
,至少豆腐在赵扶余的这食谱里,充当的便是背景板的角色,现在的食材配
看起来也是最适合了。烧

,放少许盐,可以让豆腐更坚固些,然后就把切
块的豆腐下锅,焯
一下。不用太久,前后一两分钟便
够了。加盐也是提前为豆腐
味,免得豆腐一
味
都没有,也能借着焯
这个
作,去掉多余的豆腥味。可以说,麻婆豆腐
好这一步,剩下的炒料什么的只要没炒糊,
本上就八九不离十了。肯定不会太难
。而相较于好似已经
始准备要进行烹饪完
的赵扶余,按照食谱正
理黄豆的久
照纪,仿佛才刚刚
始料理一般。刚刚把黄豆放

心
配好的卤锅酱
里。这时候他无意
撇了赵扶余那一边的情况,便已经把愕然挂在了脸上。‘他这是……’
‘要
什么?!’