进了品香阁，见到了孙掌柜之后，李歆便和他说了带新菜来的事情。对于新菜，孙掌柜是十分有兴趣的。
这个时代，
通并不算发达，一般情况下，当地能有的菜蔬都很有限，你这里有，别人手里自然也有，从来也算不得新奇。也就是在菜式上下下功夫罢了，不过所谓菜式，只要有食材，是很容易模仿
来的。哪家酒楼里面没有专业的
厨
！很多菜式只要经过了那些厨的
，多弄几次也就弄来了。毕竟里面所放的也就是那么些东西，只是放的量的问题罢了，多
几次，自然也就能把握用量了。
而新奇的菜蔬，偶尔也有人会远渡重洋的运
回来。菜蔬这些东西又不是很能装得住，所以有些东西未必能够运回来，就是运回来了，那价格也是高的奇，几乎就是
贡或者
给那些高
户的。
新奇的菜蔬那可是
的商机！先不管味
如何，单是新奇，就已经
够引来许多的食客了。而和李歆相识之后的这些
来，她对李歆已经是有一种盲目的信任了，总觉得李歆能够给他带来奇迹。先前的酸笋、土豆和南瓜就为品香阁带来的许多的生意，虽然东西的量不多，不过品香阁已经给客人一种新奇的形象了。有些客人就总
到品香阁来看一看有没有什么新奇的菜式，习惯了来品香阁，自然也就
了品香阁的常客了。
那些菜，他也让人
马加鞭的送了些去京城，主家
了之后也觉得好呢！还代了他，这样的人要好好的笼络在手里。
李歆把篮放在了桌上，孙掌柜便细细的看着。辣椒和番茄都
彤彤的，看着就喜庆的很。
色的如此鲜亮，倒是好看的很。应该会是很好的东西吧！然后，接下来，在李歆猝不及防间，孙掌柜就哪了一个辣椒咬了一。
“这东西也能？”很孙掌柜就把
里的半截辣椒
来了，还拼命的
着
。等缓过气来了之后，才有些不可置信的看着李歆，这样味的东西能吗？真的会有人？
李歆还真有些哭笑不得了，这透了的辣椒可是很辣的，虽然不能和
米辣
，不过也是很辣的了。到底是
味品，这样咬着肯定是辣的，又不是甜椒。不过甜椒她也采了一些来的，只是混在一起的，孙掌柜运气很不好的咬到了辣的而已。
“能的，不过是用作料的，这样肯定是不下去的。”
“这味也太怪了些。”
“等
两个菜来给孙掌柜尝尝，孙掌柜就知能不能了。”李歆倒是不担心这里的人不能接受辣椒。毕竟辣椒一
始也是没人，没人种的，后面还不是有人了，然后推广来了吗？那就说明，人还是能够介绍辣椒这种东西的。而且，她记得在没有辣椒之前，人们也不是不辣的。那个时候因为没有辣椒，所以的是茱萸，不过茱萸都是野生的，采摘起来也很麻烦，产量就肯定少了。
所以一般人家肯定买不起茱萸菜的，也只能供给富贵人家罢了。茱萸的味辛辣，和辣椒的味还是有很区别的，不过没有其他的辣味品，也就只能一直用着了。后来，辣椒的传
，也就是的茱萸慢慢的退厨
了。
辣椒几乎哪里都能种，对土地也不怎么挑，而且产量也高，每家随便前屋后的种上几株，也就能一
了。起茱萸来说，辣椒真的算是很平民化的拉唯品了，所以很的，也就传了。辣椒的使用也算是十分广泛了，在前世，几乎家家户户都会的吧！
孙掌柜也就带着李歆去了厨。先前每一次李歆带新菜来都是要几样菜来的，孙掌柜也习惯了。不过菜来了，孙掌柜看着用辣椒来的菜还是有些心理
影的。一看到辣椒，就让他想起了先前那种被辣到的
觉。
“孙掌柜常常看吧！们都这么熟了，不会在菜里面下
的。”李歆笑着取了筷递给孙掌柜。菜色都很简单，不过是些家常菜而已，不过辣椒和番茄在这里可是很新奇的，连来的菜自然也就显得新奇了。番茄的是：番茄炒
蛋，番茄烧排骨和番茄牛肉汤。辣椒既然是味品，那能搭配的菜色也就多的很了，随便都能搭配的。她便用甜椒炒了几个菜，其他的几样则是放的辣的那种辣椒。
孙掌柜接了筷，先尝了尝用番茄的菜，味很不错，味又好，有新奇，肯定能吸引来很多人的。不过
到要尝辣椒的菜时，筷也就有些迟疑了，看到李歆笑盈盈的看着他，他也只得下筷。心的挑起了一，然后尝了尝。倒是没有先前的那种刺激的味了，孙掌柜这才放心的把剩下的几样菜都尝了尝。有辣椒的色，似乎那些菜都增色了不少，而且多了这样的一种味，似乎菜也更加的有味了，让人了还想。
因为李歆担心孙掌柜是第一次辣椒，太辣了怕是接受不了，所以菜还算是都的较温和，孙掌柜着倒是刚刚好。说起来，她也有馋辣椒了，前世的时候每都，来到这里那么多也没能一次，还真是馋的很了。以前她可是无辣不欢的，没有辣椒的那顿
着似乎总少了些觉，也没什么胃。想着辣椒，她就有些想又麻又辣的煮鱼片了，那样的滋味着才很有觉！
菜都尝过了之后，孙掌柜自然也就向李歆订购辣椒和番茄了。还是和以前一样，李歆给他写了菜谱。两人又商定了各样菜蔬的价格，之后又定下了伙计几去一次李歆家，李歆也就要赶回桂
村去了。孙掌柜便让伙计赶着马车送她回去。
今的辣椒和番茄虽然没有种太多，不过产量也不算少，又可以挣一笔了。李歆忽然觉得自家的田地还是太少了，除了那八亩田，也就只有那么一片菜园了。在这个时代，有钱还是置办些田地最好，保值不少，每也有不少产！不过这个事情也是要细细计划一下的
这个时代，
通并不算发达，一般情况下，当地能有的菜蔬都很有限，你这里有，别人手里自然也有，从来也算不得新奇。也就是在菜式上下下功夫罢了，不过所谓菜式，只要有食材，是很容易模仿来的。哪家酒楼里面没有专业的厨！很多菜式只要经过了那些厨的，多弄几次也就弄来了。毕竟里面所放的也就是那么些东西，只是放的量的问题罢了，多几次，自然也就能把握用量了。而新奇的菜蔬，偶尔也有人会远渡重洋的运
回来。菜蔬这些东西又不是很能装得住，所以有些东西未必能够运回来，就是运回来了，那价格也是高的奇，几乎就是贡或者给那些高户的。新奇的菜蔬那可是
的商机！先不管味如何，单是新奇，就已经够引来许多的食客了。而和李歆相识之后的这些来，她对李歆已经是有一种盲目的信任了，总觉得李歆能够给他带来奇迹。先前的酸笋、土豆和南瓜就为品香阁带来的许多的生意，虽然东西的量不多，不过品香阁已经给客人一种新奇的形象了。有些客人就总到品香阁来看一看有没有什么新奇的菜式，习惯了来品香阁，自然也就了品香阁的常客了。那些菜，他也让人
马加鞭的送了些去京城，主家了之后也觉得好呢！还代了他，这样的人要好好的笼络在手里。李歆把篮
放在了桌上，孙掌柜便细细的看着。辣椒和番茄都彤彤的，看着就喜庆的很。色的如此鲜亮，倒是好看的很。应该会是很好的东西吧！然后，接下来，在李歆猝不及防间，孙掌柜就哪了一个辣椒咬了一。“这东西也能
？”很孙掌柜就把里的半截辣椒来了，还拼命的着。等缓过气来了之后，才有些不可置信的看着李歆，这样味的东西能吗？真的会有人？李歆还真有些哭笑不得了，这
透了的辣椒可是很辣的，虽然不能和米辣，不过也是很辣的了。到底是味品，这样咬着肯定是辣的，又不是甜椒。不过甜椒她也采了一些来的，只是混在一起的，孙掌柜运气很不好的咬到了辣的而已。“能
的，不过是用作料的，这样肯定是不下去的。”“这味
也太怪了些。”“等
两个菜来给孙掌柜尝尝，孙掌柜就知能不能了。”李歆倒是不担心这里的人不能接受辣椒。毕竟辣椒一始也是没人，没人种的，后面还不是有人了，然后推广来了吗？那就说明，人还是能够介绍辣椒这种东西的。而且，她记得在没有辣椒之前，人们也不是不辣的。那个时候因为没有辣椒，所以的是茱萸，不过茱萸都是野生的，采摘起来也很麻烦，产量就肯定少了。所以一般人家肯定买不起茱萸
菜的，也只能供给富贵人家罢了。茱萸的味辛辣，和辣椒的味还是有很区别的，不过没有其他的辣味品，也就只能一直用着了。后来，辣椒的传，也就是的茱萸慢慢的退厨了。辣椒几乎哪里都能种，对土地也不怎么挑，而且产量也高，每家随便
前屋后的种上几株，也就能一了。起茱萸来说，辣椒真的算是很平民化的拉唯品了，所以很的，也就传了。辣椒的使用也算是十分广泛了，在前世，几乎家家户户都会的吧！孙掌柜也就带着李歆去了厨
。先前每一次李歆带新菜来都是要几样菜来的，孙掌柜也习惯了。不过菜来了，孙掌柜看着用辣椒来的菜还是有些心理影的。一看到辣椒，就让他想起了先前那种被辣到的觉。“孙掌柜常常看吧！
们都这么熟了，不会在菜里面下的。”李歆笑着取了筷递给孙掌柜。菜色都很简单，不过是些家常菜而已，不过辣椒和番茄在这里可是很新奇的，连来的菜自然也就显得新奇了。番茄的是：番茄炒蛋，番茄烧排骨和番茄牛肉汤。辣椒既然是味品，那能搭配的菜色也就多的很了，随便都能搭配的。她便用甜椒炒了几个菜，其他的几样则是放的辣的那种辣椒。孙掌柜接了筷
，先尝了尝用番茄的菜，味很不错，味又好，有新奇，肯定能吸引来很多人的。不过到要尝辣椒的菜时，筷也就有些迟疑了，看到李歆笑盈盈的看着他，他也只得下筷。心的挑起了一，然后尝了尝。倒是没有先前的那种刺激的味了，孙掌柜这才放心的把剩下的几样菜都尝了尝。有辣椒的色，似乎那些菜都增色了不少，而且多了这样的一种味，似乎菜也更加的有味了，让人了还想。因为李歆担心孙掌柜是第一次
辣椒，太辣了怕是接受不了，所以菜还算是都的较温和，孙掌柜着倒是刚刚好。说起来，她也有馋辣椒了，前世的时候每都，来到这里那么多也没能一次，还真是馋的很了。以前她可是无辣不欢的，没有辣椒的那顿着似乎总少了些觉，也没什么胃。想着辣椒，她就有些想又麻又辣的煮鱼片了，那样的滋味着才很有觉！菜都尝过了之后，孙掌柜自然也就向李歆订购辣椒和番茄了。还是和以前一样，李歆给他写了菜谱。两人又商定了各样菜蔬的价格，之后又定下了伙计几
去一次李歆家，李歆也就要赶回桂村去了。孙掌柜便让伙计赶着马车送她回去。今
的辣椒和番茄虽然没有种太多，不过产量也不算少，又可以挣一笔了。李歆忽然觉得自家的田地还是太少了，除了那八亩田，也就只有那么一片菜园了。在这个时代，有钱还是置办些田地最好，保值不少，每也有不少产！不过这个事情也是要细细计划一下的